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DURANCE

よく立ち寄る雑貨屋で、ラベンダーのいい香りのピローミストとお香を見つけたので購入しました。
爽やかで優しい香りなので、リラックスしたいときに使用しています*





◇Durance社
フランス・プロバンス地方の広大な敷地にラベンダー等の畑とオフィス・工場を所有し、製品の製造・販売を行っているブランド。
自分達の製品の原料は自分達で育てる、というポリシーをしっかり守り、有機栽培の原料を大切に育て、製品として世界に提供しています。
# by atomoyu | 2008-08-01 14:06 | 好きなもの

ブルーベリー&クリームチーズのムース
義姉のお家にお呼ばれしたので、デザートを作っていきました。
ブルーベリーとクリームチーズのムースに透明ゼリーを重ねた涼しげなデザートで、お菓子教室で習ったものです。
よろんでもらえて良かった~*
# by atomoyu | 2008-07-24 12:32 | お菓子

ル・パレデテの紅茶
お菓子教室のティータイムで出てくる紅茶がとっても美味しいので買って帰りました♪
ル・パレデテの紅茶はいろいろな種類がありますが、お気に入りはほんのり甘いキャラメルです。
# by atomoyu | 2008-07-16 12:11 | 好きなもの

フレッシュトマトのパスタ
おいしそうなトマトをたくさん買ってきて作るこのパスタは、大好きでよく作ります♪
# by atomoyu | 2008-04-02 12:05 | おうちごはん

誕生日ケーキ
てっちゃんの誕生日に、デコレーションケーキを作りました♪
デコレーション用の生クリームが足りなくなってしまったので、
苺をハート♡♡にして可愛らしくして(ごまかして)みました*




# by atomoyu | 2008-03-13 11:01 | お菓子

レアチーズケーキ
お菓子教室で習ったレアチーズケーキの復習*
切り分けると、苺のソースが層になっています。
このレシピ最高~おいしい~♡
手間がかかったけど、次はブルーベリーを入れて作ってみたいな♪

# by atomoyu | 2007-12-22 19:22 | お菓子

シンゴニウム
お店で私に「買って!」と手招きしていた(そんな感じがした)シンゴニウム。
連れて帰りました♪
# by atomoyu | 2007-10-20 23:03 | 植物

ガーデンシクラメン
秋冬に向けて小さなシクラメンと初雪かずらの寄せ植え。
普通のシクラメンよりかなり小さいけど冬の間も楽しめるので、
雪の日にも映えるように赤と白にしてみました*
大人っぽい赤がベランダで新鮮です。

# by atomoyu | 2007-10-12 10:30 | 植物

フィナンシェ
冷凍庫に卵白がたくさん余っていたので、卵白とバターをたっぷり使うフィナンシェを作りました。
フィナンシェの香ばしいバターの香りとしっとりとした食感が好き♡
買うと結構高いけど、作り方は意外と簡単で本格的な焼き菓子の感じに出来るのが嬉しい♪
マドレーヌ型で焼いたけど、やっぱりフィナンシェ型欲しいなぁ。
# by atomoyu | 2007-08-27 15:18 | お菓子

ソーダゼリー
夏の暑い日にぴったり*・゜☆
お菓子教室で習ったソーダゼリーの復習です。
透明な炭酸水ゼリーのなかに、刻んだラズベリーゼリーと生のブルーベリーをちらします。
すっきりとした甘さ控えめの味で、見た目も涼しくかわいい♪
# by atomoyu | 2007-08-18 17:58 | お菓子
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お菓子作りの記録

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